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Kohakudo (こはく堂)是位於福岡赤坂附近的甜點店，夏季販售冰品(かき氷)，冬季販售泡芙(シュークリーム)。

店面不大，約一個貨櫃屋大小的店面，外觀是淡藍色搭配木色系的大門，招牌是一個橘色的冰字，門口公告欄會附上近期的營業時間，很有甜點店的感覺。這邊的甜點是每天限量販售的，售完為止喔～

Kohakudo的店內有一個冰櫃及吧檯。泡芙是外帶的，從開店就開始排隊就知道有多好吃了，所以想吃要早點去排隊喔！

這次去總共有六種口味的泡芙可選擇，口味依季節而定，以冰櫃內的標示為主。

這次選的是原味的こはくのシュー(280円)、人氣商品スイートポテト(380円)、ホワイトチョコグランベリー(370円)及イチゴルビー(460円)。

原味泡芙こはくのシュー的內餡是卡士達加上鮮奶油，是經典的卡士達泡芙，泡芙的表皮有撒上糖粉是酥脆的，但整體不會過硬也不會太軟，吃的時候不會很難咬，很好食。外皮的香氣很足，內餡也不會太甜，整體來說非常好吃～

人氣商品安納芋泡芙スイートポテト是令人驚豔的一款泡芙！以卡士達加上安納芋作為內餡，還可以吃到地瓜綿密的感覺，香氣十足，是本店必吃商品之一，也是四款當中我最推薦的，有機會一定要試試！

白巧克力蔓越莓ホワイトチョコグランベリー。上層用白巧克力醬做線條裝飾，內餡的卡士達結合白巧克力並加入些許蔓越莓，味道較原味甜，但加入蔓越莓，吃起來不會膩，對喜歡吃甜一點的朋友是個好選擇～

當季商品草莓泡芙イチゴルビー的外型較特殊。中間切半放入一整顆草莓，草莓蠻大顆的、有甜。草莓周圍及頂部蓋子是基本的卡士達醬，中間切開部分有一層草莓鮮奶油，最頂部放上粉色水滴巧克力做裝飾，整體吃起來不會太酸也不會太甜，好吃值得一試～

Kohakudo泡芙的口味是每天都會換的，另外還有抹茶、伯爵茶、黑芝麻等口味，每種都有各自的特色，都是值得一式的好選擇，有機會來福岡一定要來試試福岡最好吃的泡芙喔！

地點及營業時間：

福岡県福岡市中央区大名2-3-7

地鐵赤坂站沿大正通路徒步約2分鐘可到

營業時間是12:00開始

休息日無固定以instergram為主

IG: kohakudo

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